2017 / 08
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先日、代官山のレストラン ラブレーのランチオフ会に行ってきました♪

こちらの宮地シェフ、今注目の若きシェフとして評判の方。本当に美味しいです♪

伺うたび、毎回どのお皿でも新鮮な驚きと感動を下さいます。

でも、それだけじゃなく、店内にもワンちゃん連れで入れるんです

もちろんこの日もポワールと一緒に伺いました。
20090522ラブレーオフ会・良い子のポワール
以前は運ばれてくるお料理を狙っていたポワールですが、最近はママのとなりでおとなしくしてくれるようになりました。気になることは気になるみたいだけどね(笑)

乾杯はいつも苺のスパークリングワイン♪
20090522ラブレーオフ会・乾杯

前菜:赤ピーマンのスープにジュンサイが♪帆立、ホタルイカ、根セロリが重なって、一番上は生の茄子
20090522ラブレーオフ会・前菜

魚料理:白身魚(真鯛?!)のポワレ アスペルジュ・ソバージュ(野生のアスパラガス)のソース
20090522ラブレーオフ会・魚

肉料理:豚スペアリブの煮込み サワーチェリーのソース、マッシュポテトとホワイトアスパラガス添え
20090522ラブレーオフ会・肉
生クリームが別に添えられ、好みで一緒に頂きます。

デザート:上から時計回りに苺のアイスクリーム、苺のミルフィーユ、ゲランド塩入りのチーズケーキ、レモンとココナツのプリン
20090522ラブレーオフ会・デザート

美味しかったぁ

どれが一番?というのは難しいのだけれど、強いて言えばお肉料理でしょうか。

見た感じはこってりしっかり目、でも口に運ぶとチェリーの甘酸っぱさが利いていて、ソースは軽いんですよ~。食べきれるかちょっぴり不安だったのだけど、そんな心配ご無用でした(笑)

このお料理、マネっこして作ってみたいなぁ~



お食事が終わると、今度はポワールの時間♪

テーブルが落ち着くと、オーナーがご自分のワンちゃん・サブレくんを連れて来られます。

この日もサブレくんとポワール、テラスで思いっきり遊んでいました。
20090522ラブレーオフ会・サブレくんとポワール


ラブレーでは、サブレくんのお姉さんフランちゃんがお客さんを迎えてくれます。

とっても居心地の良いレストランです、皆さんもぜひどうぞ♪
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Maco☆

Author:Maco☆
 
☆Maco☆

生まれも育ちも東京下町。
専門学校勤務。
お菓子作り、お料理、食べ歩き、
フルートがライフワーク。
2007年にミニピン・ポワールを
迎えてから、彼女と過ごす時間が
最高の癒しの時間に。
さらに2010年夏、同じくミニピン・
ミラベルが新しく家族に加わり、
久々の子育てと仕事の両立(?!)に
明け暮れる毎日を送っている。
現在はオーダーメイドのお菓子作り
やお菓子教室・お料理教室は残念
ながらお休み中。いつかパワーアッ
プして再開の予定♪

☆ポワール☆

2007年5月2日沖縄生まれ
ミニチュアピンシャーの女の子
チョコレート&タン
穏やかで大人しい、クールだけど
甘えん坊の、マイペースな姫さま

☆ミラベル☆

2010年4月21日沖縄生まれ
ミニチュアピンシャーの女の子
ブラック&タン
人懐っこく、甘えん坊。
明るくて面白い、お転婆娘。

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